Lækker rejesalat

Let og lækker rejesalat

Denne skønne salat har vi spist her i familien i årevis. Den er virkelig lækker og kan spises som en selvstændig frokostret eller som forret. Lav endelig rigeligt, der plejer at blive spist op.

Til 4 personer:

dressing af:
1 dl. cremefraiche
2 spsk. kinesisk sur/sød sauce - vær OBS på at der er forskellig styrke, vi bruger den milde udgave :)
1 bundt frisk dild, hakket
røres sammen, i skålen komme der nu:
1/2 kinakål, fintsnittet
450 g. rejer, drænede
1 peberfrugt i strimler
1 avokado i mindre stykker
1/2 agurk i tern
1 håndfuld små tomater skåret i både

Velbekomme