Sanketur og mad over bål
Vi har lokket Mette Meldgaard fra Gravendal til at komme og lære os at sanke. Mette er uddannet kok og er ekspert i at sanke. Tag med os ud i landskabet omkring Kærby Mølle, hvor vi sammen går på opdagelse efter spiselige planter og de vilde urter der hører årstiden til.
Undervejs lærer du at finde det, der ofte vokser lige for foden af os og hvordan du kan bruge det i dine måltider. Vi sanker med omtanke og tager kun det, vi skal bruge. Når kurvene er fyldt, vender vi tilbage til Møllen og laver et enkelt, velsmagende måltid af dagens fund. Det hele suppleret med gode råvarer og lidt hjemmefra. Vi tilbereder maden sammen over åben ild, dækker et flot bord og spiser omkring sammen. Der bliver tid til at smage og snakke mens røgen stiger og maden tilberedes.
Vi mødes tirsdag den 6 april kl. 10 - 14
Dagens program:
Arrangementet forgår ude og vi opfordre til at tage tøj på efter vejret.
Adressen er Kærby Møllevej 30,8983 Gjerlev J.
Du behøver ingen erfaring med sankning, bare lyst til at gå på opdagelse og en portion nysgerrighed.
Kærlig hilsen Vivian og Mette
