Lørdag den 11. april kl. 17.00 – 22.00
Når foråret folder sig ud på Kollerup Gods, inviterer vi til en helt særlig aften fyldt med fortællinger, smag og stemning.
Vi begynder inde på selve godset, hvor godsejer Niels Christian Selchau-Mark og hans mor Pia Selchau-Mark byder festligt velkommen og deler ud af stedets historie og sjæl. Her serveres et glas bobler og små, lækre snacks som en forsmag på det, der venter.
Herefter bevæger vi os via alleen ned til ”Galleriet”, hvor et smukt dækkede langborde venter – pyntet med forårsblomster og tulipaner fra den lokale tulipangård. Her serveres en udsøgt 6-retters forårsmenu, kreeret af Mette Helweg, Vivian Christensen og Alex Kjær Nielsen med fokus på sæsonens friskeste råvarer – meget af det er dyrket i godsets køkkenhave og i lokalområdet. Alt er lavet fra bunden med omhu, kærlighed og respekt for de økologiske råvarer. Til menuen præsenteres en vinmenu nøje udvalgt af Wineboutique, som løfter smagsoplevelsen og fuldender aftenens gastronomiske rejse.
Aftenen krydres med musikalske indslag, der skaber den perfekte stemning til en aften i fællesskabets og forårets tegn.
Arrangører:
🌿 Pia Monique Selchau-Mark – Godsejer og kunstnerisk sjæl
🌿 Niels Christian Selchau-Mark – Godsejer og historiefortæller
🌿 Alex Kjær Nielsen – Madnørd og amatørarkæolog
🌿 Vivian & Lars Christensen – Jeanne d’Arc Living, eventarrangører
🌿 Jens & Mette Helweg – Hos Moulés, eventarrangører
En aften hvor historiefortælling, forårsstemning, gastronomi og fællesskab går hånd i hånd – i de smukkeste rammer på Kollerup Gods.
Fotos er taget af Pernille Hoffmann
