Blinis med stenbidder rogn

Til 4 personer:

8 små blinis (eller tilsvarende udstukne stykker franskbrød)
200 g stenbidderrogn
3 spsk cremefraice
Et hakket rødløg
Evt. skovsyre

Anret den rensede stenbidderrogn på brødet. Kom en teskefuld cremefraice på hver og lidt hakket løg. Servér straks.